Speisekarte für Dezember 2013
Alle Speisen werden bei uns frisch zubereitet!
Zusätzlich gibt es eine separate Kinderkarte sowie eine separate Eiskarte.
In unserer Kuchenvitrine finden Sie zudem ein täglich wechselndes Angebot an selbstgebackenen Kuchen vor.
Aufgrund der großen Nachfrage bitten wir Sie, Reservierungen (insbesondere für Weihnachtsfeiern) rechtzeitig vorzunehmen. Vielen Dank.
Unser Angebot für die Weihnachtszeit 2013:
Edle Wildrahmsuppe
Mit frischen Champignons 5,80
Gänsesüppchen Justav Jans
Mit Frittaten und Gänseklein 5,80
Tomatensuppe mit Basilikum und frisch gehobeltem Parmesankäse 3,80
Antipasti Italia
Großer Vorspeisenteller mit italienischen Köstlichkeiten 9,80
Tomaten / Mozzarella mit Pesto, Balsamico-Essig und Olivenöl 5,80
Gemischte Oliven 3,80
Gemischter Salat
Frische Blattsalate der Saison, mit Tomaten, Gurken, Paprika, Mais, Karotten, Peperoni, schwarzen Oliven und einer Honig-Senf-
Vinaigrette oder einem Joghurt-Kräuter-Dressing oder Balsamico-Essig und Olivenöl 4,80
Zum gemischten Salat dazu:
- Dänischer Weichkäse, frische Champignons oder Thunfisch mit Zwiebeln 2,80
- Schweinefiletstreifen oder Hähnchenbruststreifen in Asia-Soße 3,80
- Streifen vom Entrecôte 4,80
Spandauer Kleinigkeiten
Kleines Schnitzelchen mit Pfeffersoße, Obatzda mit Salzgebäck, drei Minifleischbällchen mit drei Sorten Senf, ein Spiegelei, drei Rostbratwürstchen und Kartoffelecken 11,80
Blue Cheese Burger
Edler Blauschimmelkäse auf Rinderhack, belegt mit frischen Tomaten, Zwiebeln und grünem Salat, serviert in einem gerösteten Hamburgerbrötchen, dazu Pommes Frites 9,80
Sodom und Gomorrha
Rindergeschnetzeltes mit Zwiebeln, Peperoni und Paprika, dazu Basmatireis (scharf) 13,80
Penne SATT UND SELIG 8,80
Penne al Tonno 7,80
Balinesischer Erdnussreis
Schweinegeschnetzeltes mit Basmatireis, Erdnusskernen und Sojasprossen, dazu eine pikante Soße aus Orangen, Zitronen, Chili und feinen Kräutern 11,80
Tessiner Schnitzel
Mit feinem Käse gefülltes paniertes Schweineschnitzel, dazu Kartoffelspalten und Broccoli 13,80
Schnitzel Wiener Art
Paniertes Schweineschnitzel mit Zitrone und Pommes Frites 10,80
Medaillons Dijon
Schweinefiletmedaillons in feiner Dijon-Senf-Soße, dazu Broccoli und Kartoffelspalten 13,80
Entrecôte Madagaskar
Herzhaftes Entrecôte in einer Pfeffer-Cognac-Sahnesoße, dazu eine Backkartoffel mit Quark oder Kräuterbutter 17,80
Entrecôte mit Kräuterbutter
Herzhaftes Entrecôte mit Gemüsevariationen, dazu Pommes Frites 17,80
Entrecôte Beaujolaise
Herzhaftes Entrecôte in einer Soße aus Rotwein, Schalotten und Knoblauch, dazu Kartoffelspalten und Blattspinat 17,80
Wiener Schnitzel
Das echte Wiener Schnitzel aus Kalbfleisch, dazu Zitrone, lauwarmer Erdäpfelsalat und frischer Gurkensalat 15,80
Kalbsgeschnetzeltes Züricher Art
Mit frischen Champignons in Weißweinsahnesoße, dazu Spätzle 13,80
Kreolisches Hähnchen
Hähnchenbrustfilet mit Senfkruste, dazu Basmatireis und Blattspinat 9,80
Malaysisches Saté
Marinierte Hühnerfleischspieße in einer würzigen Soße aus Kokosmilch und Erdnüssen, dazu Basmatireis und Sojasprossen 9,80
Gänseleber
Mit Rotweincroutons auf Wintersalaten 12,80
Gänsekeule Klassik
Mit Apfelrotkohl oder Grünkohl und Kartoffelklößen 17,80
Gänsebrust in Honigkruste
Mit Apfelrotkohl oder Grünkohl und Maronenkartoffelpüree 17,80
Ganze Weihnachtsgans
Frisch gebratene Weihnachtsgans für Sie tranchiert, gefüllt mit Äpfeln, Nüssen, Pflaumen und Orangen. Dazu servieren wir Ihnen
Apfelrotkohl, Grünkohl, Salzkartoffeln und Kartoffelklöße – soviel wie Sie mögen.
Eine Flasche guter Rotwein ist ebenfalls im Preis enthalten (für 4 Personen, bitte 24 Stunden vorher bestellen). 78,00
Wildgulasch
Mit Zwiebeln und Pilzen, in einer schmackhaften Rotweinsoße, dazu Apfelrotkohl und Kartoffelklöße 14,80
Sauerbraten vom Rind
Mit Apfelrotkohl und Kartoffelklößen 13,80
Rotbarschfilet auf Blattspinat
Auf einem Tomatenbett, mit einer feinen Weißweinsahnesoße, dazu Mandelreis 13,80
Überbackene Champignonköpfe
Mit Blattspinat, Knoblauch und Gorgonzolasoße 8,80
Fit durch Spandau
Gemüsepfanne aus geschmorten Zucchini, Paprika, Broccoli, Tomaten, Mais, Schalotten und Basmatireis 9,80
Leichte Dänin
Gebackener dänischer Weichkäse auf einem Tomatenbett, mit einem Mix aus Peperoni, Zwiebeln, Lauch und Oliven 8,80
Broccoli-Kartoffelgratin in Sahnesoße, mit Käse überbacken 7,80
Käseauswahl aus fünf erlesenen Käsesorten 7,80
Eierkuchen
- mit Zucker, Apfelmus, Marmelade, Honig oder Nuss-Nougatcreme 5,80
- mit Cointreau und Orangenfilets 6,80
Crêpes
- mit Zucker, Apfelmus, Marmelade, Honig oder Nuss-Nougatcreme 4,80
- mit Cointreau und Orangenfilets 5,80
Apfelstrudel mit Vanillesoße oder Eis 4,80
Kaiserschmarrn nach Art des Hauses 7,80
Bratapfel gefüllt mit Rumrosinen und Marzipan 4,80